1、做番茄鸡蛋面需要用到番茄1个，鸡蛋2个，面条500克，小葱1根，鸡精5克，花生油30ml，盐5克 。
2、番茄切片，鸡蛋打匀，小葱切段 。锅里倒油，油烧至七分热，倒入鸡蛋至八分熟盛出 。锅里倒油，油热后倒入番茄进行翻炒 。
【西红柿鸡蛋面怎么做好吃】3、加入鸡蛋炒匀，再往锅里加入水、食盐、鸡精，水开后加入面条煮熟 。将面条盛入碗中，撒上葱花 。
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