【什么面粉含糖量最低】1、全麦面粉,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁 。是水溶性膳食纤维的天然来源,不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等 。适宜老年人、儿童、肥胖人群食用 。可补充各种微量元素,健全消化系统,促进消化等 。
2、荞麦粉,含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解;含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富的膳食纤维,具有很好的营养保健作用;含有的烟酸成分能够促进机体的新陈代谢,有“消炎粮食”的美称 。
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