什么牌子火锅底料最好吃◎火锅底料十大名牌排行榜

冬天寒冷干燥,一家人围着火锅热火朝天的开动,不仅是情谊的升级,也是祛火的利器 。而火锅的精髓在于火锅底料的调制 。目前市面上的火锅底料品牌比较多,什么牌子火锅底料最好吃?今天小编跟大家说的是火锅底料十大名牌排行榜,一起来简单了解下吧 。
火锅底料十大名牌排行榜1、海底捞海底捞是我们国内家喻户晓的火锅连锁品牌,成立于1994年,以经营川味火锅为主,汇聚各地火锅特色为一体,是全国最具价值的民营品牌 。品牌隶属四川海底捞餐饮股份有限公司,除了火锅门店外,还经营火锅底料、调味料及自热小火锅、自热米饭等产品,深得消费者的欢心 。
海底捞番茄火锅底料甄选日晒充足的红熟番茄制酱,75℃真空浓缩技术,搭配优质辅料精心炒制,酸爽浓香,营养丰富,适合用作火锅、炒菜、面条等佐料 。袋装包装,便于储存 。
2、桥头百年品牌重庆桥头火锅创始于清宣统元年(即1908年),是目前全国唯一一家中华老字号火锅 。桥头火锅严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡,清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”,形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色,有“食在重庆,味在桥头”的佳话 。
桥头重庆老火锅底料选用上好牛油、辣椒、豆瓣、食用盐等调料,真材实料,麻辣鲜香 。汤色鲜艳,麻中带柔,油不腻嘴,辣不刺喉,香醇浓郁,色香味俱全,且一料多用,麻辣火锅、麻辣香锅、麻辣烫、串串香,一包底料轻松搞定 。
3、名扬成都扬名食品始创于1988年,是一家集研发、生产、销售于一体的传统手工调味品企业,旗下的名扬火锅系列产品选料考究,炒制工艺苛刻,保留了传统火锅底料的外形和蕴味,具有味纯地道、口感厚重、热辣不燥、久煮留香的特点 。
名扬手工全型火锅底料严选醇香牛油,黄金配比,自选窖藏一年以上的红油豆瓣,不添加防腐剂,全手工炒料,麻辣醇厚,香味十足,而且做法多样化,可做火锅、做川菜、做干锅、做鱼都可以,色香味俱全 。牛油很醇香,香辣可口,好料看得见,又香又好味 。
4、好人家好人家是四川天味食品集团股份有限公司旗下品牌,成立于2000年,专注于复合调味料的研发、生产及销售,主要生产火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、鸡精、香肠腊肉调料等多个系列产品 。
好人家手工牛油老火锅底料精选重庆石柱红、贵州二荆条、小米椒、子弹头辣椒,搭配醇厚鲜牛油、大红袍花椒、青花椒、传统豆瓣及16味香辛料,手工全型料,麻辣鲜香,汤红油亮,醇香四溢,辣而不燥 。四小块包装,用起来更方便,可直接煮食,久煮不苦,越煮越爽,久吃不腻 。
5、小龙坎小龙坎是国内知名的火锅连锁品牌,创立于2014年,成都小龙坎餐饮管理有限公司旗下,以线上营销拉动线下门店客流量,专业从事餐饮连锁及饮食研究等领域 。除了门店外,小龙坎也经营火锅底料、自热火锅、自热米饭等产品 。
小龙坎火锅底料精选上等牛油,辅以多种辛香料和辣椒熬制,汤色鲜红,滋味浓郁,麻辣鲜香 。采用内膜分装设计,每盒4颗,一次一粒,一粒一锅,美味更方便,一人也能自由涮 。
6、川娃子四川川娃子食品有限公司创立于2015年,为世界500强企业新希望集团控股子公司,是一家集食品产业研发、复合调味料生产、现代食品制造为一体的集团化公司,致力于将现代科学技术运用于对传统味觉的传承和开发,自建AAA级智能生态工厂,全力打造标准化复合餐调服务商 。川娃子以人气单品烧椒酱为核心,产品包括复合调味酱、底料、钵钵鸡、调味料包、方便食品、调味粉、小料、复合调味油等多个系列 。