广东人爱吃早茶,而作为早茶的灵魂,广式的点心是极精致的,花样也多得很 。一壶茶配几个点心,三五个好友围坐一桌聊天,成为了广东人的一种社交方式 。下面小编就给各位介绍下广东十大著名点心,一起来瞧瞧吧!
广东十大著名点心1、虾饺皇这道点心大家都吃过,这也是很多老字号的茶楼里的招牌点心,味道十分鲜美,很多小朋友都很喜欢吃虾饺黄,口感也是很鲜嫩,面皮更是晶莹剔透的特别喜人,吃起来一点也不腻口,得到很多食客的一致好评 。
2、马蹄糕马蹄糕可不是随便在什么地方都能吃到的,这是老广茶楼里最为香甜的点心,而是一道广式茶楼的特色点心,颜色看起来十分透明,一筷子夹起来晃晃悠悠的看着十分诱人,整体都是半透明的颜色,口味清甜,老少皆宜 。
3、糯米鸡糯米鸡其实很多地方都有改良版,但是很多仁吃过的糯米鸡并不正宗,广式茶楼里的糯米鸡吃着才叫一个对胃口!糯米香香的,十分软烂,鸡肉带着淡淡的香味,里面还有一些枣仁,花生之类的配料,十分的可口 。
4、叉烧包广式叉烧包真的是不可多得的美味,其实说不上来,叉烧吃起来到底是什么口感,但是确实让人吃了还想吃,小小的一笼子叉烧包,三口两口就没有了,让人还想再来一笼!
5、广式鸡扎这道点心可是有年头了,而且做工十分讲究,单单是汤底的制作就让人叹服,里面的原料选材也是十分丰富,香菇芋头鸡肉等,然后包成腐皮卷的样子,吃起来各种食材的口感都交融在了一起,让人直流口水 。
6、牛肉球这道菜的制作工艺也是非常的复杂,以至于现在很多地方根本就找不到这道点心的踪影,如果大家看到了这道菜,一定要抓住机会品尝一番,吃起来口感非常细腻,牛肉球十分的弹滑,咬一口汁水很丰富,好吃极了!
7、金钱肚广东人很讲究事事都有好寓意,这道菜听起来名气大,但是实际上就是蒸牛肚,这道菜是高温蒸制而成的,牛肚非常的烂糯,味道很是香浓,吃起来十分美味!
8、椰子糕椰子糕并不是海南独有的美味,广式的椰子糕吃起来口味更加清甜,外观看起来也是十分的精致,半透明的感觉,颜色偏白,里面会有一些其它水果的夹心,吃起来软软的,但是不失韧劲,口感绵密丰富,让人流连忘返 。
9、蒸排骨广东人在做排骨这方面很讲究,有人说炖汤好喝,有人说红烧更有味,但是广式蒸排骨真的是一绝,吃起来糯糯的,十分脱骨,闻起来也是让人流口水,大家吃过广东的蒸排骨吗?
10、烧麦【广东什么点心最好吃◎广东十大著名点心】广东的烧麦有很多种,吃起来口味各不相同,很多人都喜欢烧麦软糯的口感,鱼籽烧麦,猪肝烧麦,蟹肉烧麦都有,大家到了广东科千万不要错过呀!
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