【请问泡菜可以泡胡萝卜吗】用料 ：胡萝卜3根 ， 食盐10克 ， 花椒30颗 。
做法 ：
先找一个罐子或者坛子 ， 先干净晾干 。用适量温水将盐巴融化在参入凉开水 ， 倒入坛子 （事先有引水的更好） ， 半坛子水即可 。胡萝卜洗净晾干 （其他的嫩姜白萝卜什么的有的话也可以洗净一起放） 。晾干后先将胡萝卜等放在盆里撒上盐巴搁半个小时左右 ， 盐巴就会融化 ， 将胡萝卜等放入坛子里面 。在放入一小把花椒 ， 盖上盖子 ， 搁置阴凉处 。泡制三天以上即可食用 。

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