1、准备一颗萝卜 ， 洗净去皮 。
2、切成薄片 ， 尽量切薄一点口感更好 。
3、切好的萝卜加入盐 ， 糖搅拌均匀腌制20分钟 。
4、腌制过程中我们调制酱汁 ， 碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀 。
5、把腌好的萝卜挤出水分 ， 把料汁倒入萝卜中翻拌均匀 。
6、拌好的萝卜包上保鲜膜 ， 放冰箱冷藏24小时 。
7、萝卜就腌好了 ， 非常脆爽摆盘上桌 。
8、小贴士
（1）糖可以用白糖也可以用黄糖 。
（2）陈醋和生抽的比例1：1
（3）白醋换成果醋也好吃哦 。
【糖醋萝卜的腌制方法】（4）喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去 。