材料:花生米350克,花生油400克.白糖200克 。
步骤:
1、先将花生米、花生油倒入锅内.小火加热,待花生米炸熟后,捞出沥净油;
【糖花生的正宗做法不要加淀粉】2、把白糖放入锅内,加少量清水,用小火加温使糖溶化,至糖液变稠起大泡时,再倒入炸好的花生米,迅速搅拌,花生米外面呈现一层白色的糖霜时,即可出锅 。
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