毛豆又称之为大豆 , 在中国有着5000多年的栽培历史 , 营养十分的丰富 , 有着特别高的纤维素 , 对身体十分的有益 。尤其孕妇怀着孩子正是需要营养补充 , 吃毛豆是很好的选择 。本期的孕妇饮食 , 为你解析 。
【毛豆孕妇可以吃吗◎要注意什么】孕妇能吃毛豆吗?
孕妇绝对要多吃毛豆!毛豆对于孕妇补铁 , 孕妇便秘 , 孕妇血脂高 , 孕妇心脏病有很好的预防作用!
毛豆具有很高的营养价值 , 有条件的孕妇一定要多吃点 。毛豆里含有大量的铁 , 而且其含有的贴很容易被吸收 , 对于需要补铁的孕妇 , 毛豆是不可或缺的食物 , 更可治疗孕妇因缺铁造成的骨质疏松 。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物 , 从而起到降低孕妇血脂和降低血液中胆固醇的作用;毛豆中还含有丰富的食物纤维 , 不仅能改善孕妇便秘 , 还有利于血压和胆固醇的降低 。
目前还没有任何研究表明吃毛豆对孕妇有什么不好的影响 。所以不用再怀疑孕妇能不能吃毛豆了 , 放心的吃吧 , 五谷杂粮本来就应该替换着吃的吗 。孕妇是可以吃毛豆的 。并且女性吃毛豆还能起到养颜润肤的作用 。有效改善食欲不振与全身倦怠的功效 。毛豆营养丰富均衡 , 含有有益的活性成分 , 经常食用 , 对女性保持苗条身材作用显着;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用哦 。
食用毛豆的注意事项
尽管毛豆营养丰富 , 但毛豆不可敞开吃 。毛豆是大排档夜宵中的当家主角之一 , 一盘毛豆、几串烤串、一杯扎啤是许多人经典的夜宵模式 。而且很多人都认为 , 烤肉串是动物性食物 , 毛豆是植物性食物 , 前者热量高 , 后者正好来中和 , 二者同食 , 荤素搭配 , 既健康又美味 。
在人们印象中 , 动物性食物是高能食物 , 而植物性的蔬菜热量不高 。确实如此 , 但毛豆例外 。毛豆是高能蔬菜 , 每百克毛豆所含能量为123.0千卡 , 远远高于其他鲜豆类蔬菜 。另外 , 毛豆中的脂肪含量也比较高 , 每百克为5.0克 , 而我们平时常吃的各种蔬菜的脂肪含量绝大多数都在零点几 。
由此可见 , 肉类加毛豆的搭配并不好 。食用时 , 二者应取其一 , 或二者食用量同减 , 搭配其他类蔬菜 。总之 , 毛豆虽是蔬菜 , 但不可敞开吃 。
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