腰果是我们日常生活中经常食用的休闲零食之一 , 作为世界着名的四大干果之一 , 它的营养价值十分的丰富 。不过你们知道它不能和什么一起吃吗?本期的食物相克 , 为你解析 。
腰果不能和什么一起吃
1、白酒
白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化 , 造成脂肪蓄积在肝脏中 , 影响肝功能 , 还会降低腰果的营养价值;此外腰果本身性热 , 喝白酒时候吃腰果会可能出现上火问题 。红酒、啤酒中酒精浓度低 , 在吃腰果时也最好不要一起食用 。
2、蛤蜊
腰果中的维生素B1含量多仅次于芝麻和花生 , 腰果蛤蜊一起吃会导致腰果中维生素B1会被蛤蜊中的维生素B1分解酶破坏 , 影响腰果的营养成分吸收 。
吃腰果的禁忌
1、因为腰果中含油脂丰富 , 所以 , 过多的脂肪会增加肝脏的负担 。如果肝脏功能下降或者不良的人是不适宜吃腰果的 。而且 , 对于一些肠炎、腹泻的患者也不适宜吃腰果 , 因为腰果的油脂丰富会加重肠炎和腹泻 。
2、腰果的脂肪含量较高 , 虽然所含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种 , 不易使人发胖 , 但是如果摄入过多 , 还是会导致人发胖的 , 所以 , 肥胖的人和想减肥的人是不适宜多吃的仍 。
3、腰果虽然很好吃 , 但是很奇特的是 。腰果含有多种过敏原 , 因此对于过敏体质的人来说 , 吃了可能会造成一定的过敏反应 。所以 , 吃食物经常过敏的朋友对腰果还是敬而远之更好 。
【腰果不能和什么一起吃_禁忌有哪些】4、还要注意一点 , 如果发现腰果已经出现“哈喇”味 , 千万不要再食用 , 说明里面的油脂已经变质 , 吃了不仅不利于健康 , 还会引起一些中毒的现象 , 千万谨慎!
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