冻帝王蟹的做法

清蒸帝王蟹制作:
一、制作材料:帝王蟹 。
二、做法:
【冻帝王蟹的做法】1、将帝王蟹洗净 。
2、把蟹盖掀开 , 去除蟹肺 , 将蟹腿卸下 , 蟹身切成四块 。
3、锅中加水 , 放入姜片 , 笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块 , 水开后大火蒸5分钟即可 。
4、姜末加入生抽、白米醋、香油调和均匀 , 蒸好的蟹块蘸汁食用 。