【鸡胸肉腌制方法最简单】1、主料:鸡肉200g,料酒两勺,盐一勺,黑胡椒粉一勺,葱一段,姜两片,豆瓣酱两勺,孜然两勺,辣椒面半勺 。
2、鸡肉切块,加入料酒和盐、黑胡椒粉,抓匀 。
3、放入葱姜切末,放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀 。
4、加入豆瓣酱,加入孜然辣椒面,拌匀 。
5、盖上保鲜膜腌制两小时 。
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