1、猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头 。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉 。
2、锅加水烧开下入脊骨焯水，焯透，打去浮沫，捞出 。
3、葱切段，姜切片，蒜对半切开，冰糖碾碎 。
4、锅加油烧热下入冰糖，化开，颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可，（再炒就过了，过了之后就变苦了） 。
5、下入脊骨煸炒上色，淋入料酒，放入葱姜蒜，树椒，花椒，大料煸炒出香味 。
【红烧猪软骨的做法】6、加入冷水，盐，油，水要没过骨头，大火烧开改小火炖40-50分钟待汤汁少时，改大火收汁翻匀，装盘 。

• 熬红糖水要熬多长时间
• 红蝎子馨馨,雕哥是第几集
• 小红书怎么上传本地音乐
• 用高压锅煮红薯稀饭需要多久
• 印尼黑酸枝木是红木吗
• 红牡丹大结局
• 薏米红豆粥的功效减肥
• 红薯丸子不用面粉能做吗
• 黑檀是不是红木
• 海棠木属于红木吗