自制巧克力为什么要加朗姆酒

作用;
1、朗姆酒能够保持自制巧克力的丝滑程度 并且有防腐功效;
【自制巧克力为什么要加朗姆酒】2、赋予甜点一种更有层次的香气,让自制巧克力有独特的风味 。