一到冬天 , 天气十分的寒冷 , 特别会容易影响到胃的正常运作 。不过有些人在冬天吃冰冷的食物也照样好好的 , 养胃就十分重要的 。那么本期的冬季饮食 , 为你解析 。
1、羊肉
羊肉 , 性味甘温 , 含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分 , 常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品 , 具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效 。
2、香菇
香菇素有山珍之王之称 , 是高蛋白、低脂肪的营养保健食品 。香菇能够有促进消化 , 能够起到养胃的作用 , 还可以治疗便秘 。早在古代文献上就记载 , 菇菌类具有益气补虚、健脾胃 , 治疗皮肤病等多种功效 。
3、猪肚
猪肚 , 猪肚即猪的胃 , 它性微温、味一甘 , 与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比 , 更多地得了良土之气 , 以形补形 , 直接培补人体的良土 , 效果特别好 。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子 , 用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用 , 对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效 。
4、生姜
姜为芳香性辛辣健胃药 , 有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用 。吃姜可以改善胃寒引发的消化不良;吃东西前 , 若先吃些姜 , 胃部排空的速度可加快一倍 , 胃部蠕动次数增多 , 姜除了可帮助消化 , 对容易胀气、反胃、呕吐的人来说 , 也是不错的食疗 , 但不适合胃溃疡、胃食道逆流患者食用;平时容易嘴破、长痘痘、火气大的人 , 也不宜吃多 。
5、山药
【冬天吃什么养胃◎推荐5种食物】山药具有滋养强壮 , 助消化 , 敛虚汗 , 止泻之功效 , 主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎 。它具有保护胃壁功效 , 改善人体消化 , 还能促进食欲 , 尤其适合长期胃部不适导致食欲不振的人 , 当成平日护胃的好食物 。
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