1、人参果是一种营养十分丰富的食物，可以直接食用，这样可以促里面所含的大量的维生素微量元素、矿物质得到有效的吸收 。人参果具有抗癌水果之王的美誉 。
【人参果怎样吃】2、人参果还可以拿来炒着吃，炸着吃，蒸着吃以及凉拌吃，含糖量不高，为低糖的水果，虽然口感不是很甜 。但是如果是糖尿病患者也可以吃人参果补充营养 。
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