阿胶就是驴皮 , 不过从古代就一直十分的受人们的喜爱 , 有着很好的补血滋阴 , 润燥止血的功效 , 特别适用于女性使用 。不过阿胶究竟要怎么吃才能发挥其最大的效果呢?本期的健康饮食文化 , 为你解析 。
1、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状 , 每次取3克置于牛奶杯中 , 边加入边搅拌 , 使阿胶粉充分溶于牛奶中 , 温服 , 口感香甜绵软回味悠久 。
目前 , 市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒 , 是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成 , 属保健食品 。
2、膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验 , 得到酥香可口的阿胶珠 , 直接口中含化 , 纯香持久 , 效果满意 , 方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚 , 然后将破
【阿胶怎样吃效果最好】碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面 , 按动微波启动键 , 设定火力10乘 , 定时3分钟即可 。
3、可以用上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用
这样对妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱很有帮助 。你也可以将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用 , 这是有助于男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急的治疗 , 同时也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状 。
4、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克 , 砸碎 , 黄酒350毫升 , 浸泡一周 。待阿胶呈海绵状 , 略加水炖化 , 加入黑芝麻、核桃仁适量 , 加上冰糖250克 , 蒸1小时 , 不断搅拌 , 冷却即成冻膏 。每天早晚各一至两匙 , 温开水冲服 。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效 。
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