韭菜炒蛋做法：
1、准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个；
2、将鸡蛋打散 ， 韭菜切成5厘米左右的段备用；
3、起油锅 ， 炒鸡蛋 ， 植物油可以少放一些 ， 鸡蛋白凝在一起后 ， 可以起锅备用；
4、第二次起油锅 ， 倒入韭菜段；
5、韭菜段稍许有些干瘪 ， 就可以放入炒好的鸡蛋块 ， 放适量的盐；
【韭菜炒蛋做法怎样做】6、放入适量的鸡精 ， 再翻炒几下就可以起锅了 。

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