17世纪工艺百科全书指的是什么

17世纪工艺百科全书指的是天工开物 。《天工开物》由宋应星初刊于1637年,共三卷十八篇,全书收录了农业、手工业,诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术 。
【17世纪工艺百科全书指的是什么】《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星 。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书” 。