五种天然食物◎有益牙齿健康

俗话说 , 牙好 , 胃口就好 。其实 , 牙齿的健康也和饮食息息相关――“胃口”好 , 牙就好 。要保持一口好牙 , 除了有良好的刷牙习惯 , 定期进行牙齿检查外 , 如果在食物的选择上也下点功夫 , 更是锦上添花 。这里给大家推荐几种健齿的食物:
芹菜是天然牙刷
芹菜是我们常食的蔬菜 , 既可热炒又可凉拌 。芹菜中含有大量的粗纤维 , 不但可以刺激胃蠕动、促进排便 , 还能保护牙齿 。因为在咀嚼时 , 粗纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗 , 可以擦去黏附在牙齿表面的细菌 , 而且你越费劲咀嚼就越能刺激唾液腺分泌 , 它可以平衡口腔内的酸碱值 , 既能达到自然抗菌的效果 , 又能减少牙菌斑形成 。
洋葱能抑菌杀菌
洋葱的香辣味道除了可以增加人的食欲外 , 还有一定的保健作用 。如洋葱含有植物杀菌素 , 据试验 , 洋葱分离得到的结晶物质对金黄色葡萄球菌、链球菌、沙门氏菌均有杀伤和抑制作用 。同时 , 洋葱里的硫化合物也是强有力的杀菌成分 , 能杀灭造成龋齿的变形杆菌 。因此 , 常吃洋葱可以保护牙齿 。
芥末抑制蛀牙的繁殖
芥末是芥菜的种子经辗磨而成的粉状调味品 , 常用于凉拌菜肴及作料 。用时芥末会产生辛辣、呛鼻的味道 。日本有研究发现 , 芥末里的某种物质可以抑制蛀牙的变形链球菌的繁殖 。
【五种天然食物◎有益牙齿健康】香菇消灭牙菌斑
香菇营养丰富、味道鲜美 , 自古就被誉为“蘑菇皇后” 。自2000年以来的一些研究还发现 , 它对保护牙齿也有帮助 。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的细菌 , 使其不能制造牙菌斑 。
绿茶去除口臭
绿茶常称为“长寿之宝” , 因为它的抗氧化能力强 , 可以预防多种癌症 , 也可以减少患心血管病的风险……现在 , 连牙齿也因为喝了绿茶变得更健康 。一方面是绿茶含有大量的氟(其他茶类也有) , 氟可以和牙齿中的磷灰石结合 , 具有抗酸防蛀牙的效果 。再者 , 有研究显示 , 绿茶中的儿茶酚能够杀灭变形链球菌 , 从而减少蛀牙 , 同时还可除去难闻的口臭 。