怎样做美味的黄瓜西葫芦炒木耳

第一、 准备一根新鲜的黄瓜 , 用清水洗净;准备适量西葫芦洗净;再准备适量木耳 , 用清水泡发 。
第二、 将黄瓜切成稍微厚一点的片儿;将西葫芦切成片儿;将木耳撕成小朵 , 稍微控一下水分;、
第三、 准备适量蒜 , 洗净后切成片儿 , 炒锅中放入适量油 , 油热后 , 将蒜片放入锅中炒香 , 然后将木耳放入锅中大火翻炒 。
第四、 将西葫芦放入锅中 , 和木耳一起翻炒均匀 。
第五、 将黄瓜倒入锅中 , 翻炒均匀 , 黄瓜和西葫芦都非常容易熟 , 所以炒的时间不要太长 。
第六、 根据自己的口味 , 放入适量盐 , 鸡精 , 五香粉 , 搅拌均匀 。
第七、 再放入适量生抽和陈醋 , 还可以加入少许蚝油提鲜 。
第八、 加少许清水 , 防止粘锅 , 炒好之后出锅装盘 。
【怎样做美味的黄瓜西葫芦炒木耳】第九、 准备适量香菜 , 洗净后 , 放在上面 , 搅拌均匀 , 就可以吃了 , 这个菜是纯素菜 , 吃起来口感鲜嫩 , 大人小孩都非常爱吃 。