【吃完核桃手黑怎么洗掉】核桃外表皮含9大类化合物，而让手变黑的元凶只有两种——生物碱和鞣质 。外果皮渗出的生物碱，会与皮肤表面的蛋白反应，使皮肤变黑 。另外，大量的鞣质与蛋白起反应以后，能够使蛋白变性”杨博士说，这种蛋白变性是不可逆的，蛋白质性质被改变了，这跟手上沾了一些黑色颜料是两码事，因此普通洗涤用品肯定是无效的 。要去掉黑色，只能靠皮肤的新陈代谢，产生新的皮肤取代原来变黑的皮肤，这个过程需要2到3周 。
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