1、冰箱冷藏：把河蟹用绳子绑好之后 ， 将河蟹放到盘子里面 ， 再盖上一条湿润的毛巾 ， 之后再将盘子端到冰箱的冷冻柜中冷藏即可 。
2、饲养河蟹：如果河蟹还是活泼乱跳的话 ， 则可以尝试养几天 ， 这样每天都能吃到新鲜的河蟹 ， 先把河蟹放到塑料桶里面 ， 加适量的水 ， 水位大概是在河蟹身体高度的一半 ， 然后每天投放一些饲料即可 。
【河蟹怎么保存】3、冷冻保鲜：把河蟹放入鱼缸中 ， 然后再撒上适量的水保存河蟹湿润 ， 之后再将螃蟹放在冰箱冷藏 ， 每天撒上一些水即可 。

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