可可是我们日常生活中十分常见的一种饮品 , 其有着浓烈的香气 , 十分受人们的喜爱 。可可粉的应用范围也是十分的广泛 , 牛奶、冰激凌、糕点等生活中一些热门的食物都有它的身影 。那么本期的健康饮食文化 , 为你解析 。
可可的功效与作用
1、聚集提神
可可中的可可碱可以是你思维敏锐 , 精力集中 。可可中的镁可以帮助血清素的产生 , 使你变的冷静 。
2、清口固齿抗氧化有助长寿
可可能够清理口腔 , 防止牙龈解释和蛀牙 。可可能够降低心血管病和癌症等疾病的风险 , 延长寿命 。维生素E是可可中最重要的维生素 , 原花青素是可可中最主要的多酚 , 他们是主要的自由基清除剂 , 能够保护机体免受氧化损伤 。
3、控制食欲
可可富含可可脂、蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质 。可可营养全 , 可吸收碳水化合物很少(不到10%) 。所以吃可可容易有饱腹感 , 并对血糖影响很小 。
4、降脂护心
【可可的功效与作用◎多喝真的好】美国心脏协会和加州大学2002年的研究发现 , 食用可可能够改善心血管功能 。受试者每天吃近50克可可 , 持续两周 , 结果显示 , 受试者在食用两小时后 , 血管明显扩张 。
5、美肤美容
吃可可不会上火长痘 , 相反 , 可可中丰富的原花青素和儿茶素具有很强的抗氧化作用 。这些抗氧化剂和可可的维生素A和锌一起可以美肤美容 , 祛痘除疤 。
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