材料:萝卜，酱油，糖，盐，味精，水 。
做法:
1、将萝卜洗净，切成片，控干水分；
2、所有调料放锅里煮开，将萝卜放入焯下水，迅速的捞出；
【杂酱菜如何做】3、调料和萝卜先分别放凉，再一起放入消毒过的容器里冷藏保存，一天后即可食用 。
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