干虾仁做汤怎么做

可以做粉丝白菜虾仁汤 。
材料:奶白菜,粉丝,虾仁,油,鱼露,姜丝 。
【干虾仁做汤怎么做】做法:
1、虾冲洗干净后去壳,用鱼露和油淹渍10分钟左右,待用;
2、锅里烧开水,把虾壳放入锅中,抓出上汤,煮过的虾壳捞出 。虾壳留着烘干后碾磨成末;
3、白菜洗净切小段,与粉丝、姜丝一起放入虾汤里;
4、菜熟后放入虾仁,开锅后加鱼露调味即可 。