补钙是我们日常生活中经常会听到的一个名词 , 特别是对于正在长身体的小孩子们来说 , 这是特别重要的 。牛奶就是一种很好的补钙食物 , 如果缺钙的话容易半夜脚抽筋 。那么本期的食疗养生 , 给你推荐些补钙效果好的蔬菜 。
1、高丽菜
高丽菜中含有维生素K , 在身体吸收维生素D和钙质起到促进作用 , 还能帮助预防骨质疏松 , 是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分 。
2、黑豆
黑豆含有丰富的钙和蛋白质 , 适量食用可补充身体所需 。黑豆不含胆固醇 , 只含有植物固醇 , 这种物质不仅不会被人体吸收利用 , 在一定程度上还可以抑制人体吸收胆固醇 , 降低胆固醇在血液中的含量 。适量进食黑豆对人体是有好处的 , 可以软化血管、滋润皮肤以及延缓衰老 。
3、洋葱
众所周知 , 洋葱杀菌的作用比较强 , 可以增强人的免疫力 。其实 , 相关资料显示 , 常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失 , 洋葱有着预防骨质疏松的作用功效 。吃洋葱可以物质骨钙质流失 , 这也意味着可以辅助补钙 。值得注意的是 , 洋葱不能吃太多 , 否则容易引起胀气 。
4、黑木耳
黑木耳富含钙 , 营养丰富 。适量进食黑木耳 , 可以降血压 , 还能益气、补充 , 对于增强智力和抗癌也是有一定功效的 。黑木耳的功效不仅于此 , 它还能帮助清理肠胃的灰尘和杂质 , 起到排毒的作用 。
5、茭白笋
茭白笋上有一些黑点 , 有些人以为这是坏掉了不能食用 , 其实 , 这些黑点可以使得茭白笋有抗骨质疏松的作用 。茭白笋上的黑点 , 其实是菰黑穗菌一类的真菌 , 这种物质可以促进人的代谢 , 还能延缓骨质老化 。不过 , 体虚患者、经期前后的女性、肾功能衰退、泌尿道结石患者不宜食用茭白笋 。
6、海带
海带含有丰富的钙和碘 , 还含有许多人体所需的微量元素 , 每天适量吃上一些 , 补钙的效果是比较好的 。不仅如此 , 常食海带还可以降低血脂 , 预防动脉硬化 。值得注意的是 , 如果是对海制品过敏的人群 , 要小心食用 。
【补钙吃什么好◎推荐7种便宜蔬菜】7、荠菜
荠菜中钙的含量比较高 , 其中还含有维生素类 , 营养比较丰富 。适量的吃一些荠菜 , 不仅可以补充一定的钙 , 还可以起到开胃消食、解毒消肿、提神醒脑的作用 , 不仅如此 , 适量进食荠菜还能预防便秘 。
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