1、把兔子肉洗好 ， 剁成块状 ， 比较好入口
2、剁好的兔肉放点盐巴腌制十分钟 ， 在这期间锅里准备烧水
3、水开后把兔子肉放进烧好水的锅里 ， 烫一下过血水后马上捞起
4、放油把大蒜拍碎放进锅里煸会在放入兔肉 ， 姜丝 ， 八角 ， 十三香粉 ， 盐巴 ， 鸡精进去翻炒 ， 看肉快干了 ， 就倒点少许酱油和先准备好料酒倒进去盖上锅盖隔几分钟翻炒一下 ， 直到汤汁干掉
【黄焖兔子肉家常做法】5、汤汁干了后放入切好的青椒和辣椒翻炒一下 ， 就可以起锅了
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