“全响洋槐蜜”被检测出含有甜菜糖浆不符合是食用要求 。辨别真假蜂蜜的方法:
1、看颜色:
真蜂蜜看起来不是很清亮,呈白色、淡黄或琥珀色,以浅淡色为佳;假蜂蜜一般呈深黄色,非常洁净;
2、看气泡:
真蜂蜜顶部一般会聚集着一些微小气泡,而假蜂蜜则没有;
【全响蜂蜜怎么样】3、闻气味:
打开密封盖以后,真蜂蜜会散发出一股淡淡的花香,而假蜂蜜则没有气味或者有过酸、过甜的刺激性气味;
4、看拉丝:
真蜂蜜用筷子挑起,可以拉出很长、很细的丝,而且不会断;假蜂蜜由于用了增稠剂,在挑起时,会呈滴状下落;
5、看“结晶”:
真蜂蜜在低温状态下会自然结晶 。假蜂蜜一般不结晶,即便结晶,其晶体形状与真蜂蜜也有所不同 。真蜂蜜的结晶,用手捻即化,含之即化;假蜂蜜的结晶块,手捻时磨手,有沙砾感,咀嚼如砂糖,声脆响亮 。
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