一、食材:
牛肉、大葱、鸡蛋、姜、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、食用油 。
二、做法:
1、牛肉馅放一个鸡蛋,加清水泄开;
2、 大葱先切丝,再切成碎末;
3、 拌馅:葱,姜末,盐,料酒,酱油,白胡椒粉,油;
4、 准备一碗清水,开工;
5、 放馅料,先对角捏,另外两个角叠放 。用筷子沾点水会好捏;
6、 包好了,多的冻入冰箱;
7、 碗里放香菜,紫菜,少盐,味精,香油;
【牛肉大葱馅馄饨怎么做好吃】8、 馄饨煮好,盛到碗中,调了点辣椒油 。
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