一：豆腐切厚片，做锅烧开水，汆烫豆腐，捞出 。
二：另做锅加水或排骨汤，放入豆腐，稍煮；天立醋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、少许糖 。
【天津砂锅醋椒豆腐怎么做】三：看着放，目的是调味调色 。
四：放入切好的木耳，白菜，粉丝等 。
五：加水淀粉勾芡 。搅拌 。
六：鸡蛋打散，倒入 。
七：关火 。在放一两小勺醋，香菜，香油 。

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