十大饮食恶习◎有了要赶紧改掉

有句话说的好 , 祸从口出 , 病从口入 。我们的身体健康与日常的饮食有着很大的联系 。现如今很多的年轻人饮食方面不规律 , 十分的不重视 , 有着很多的饮食坏习惯 , 其实这正在侵蚀身体的健康 。本期的健康饮食文化 , 为你解析 。
1、饮食中常有富含脂肪的奶制品
奶制品的优点已众所周知 , 很多人也会在早餐中加一杯牛奶 , 但据统计 , 人们摄入的奶制品量还远远不够 。事实上 , 这种“摄入过少”并非指任何一种牛奶 , 而是特定类型的奶制品 。俄罗斯医生建议 , 人们只需摄入低脂或含多不饱和脂肪酸的奶制品即可 。低脂牛奶对机体有益 , 正是所谓的“功能性乳制品” , 它富含微量和常量元素和维生素等 。
【十大饮食恶习◎有了要赶紧改掉】2、饮食中有丰富的谷类食物
对于很多人来说 , 面食是其饮食中不可缺少的一部分 , 而小麦白面粉则更是面食中的“主力” 。然而 , 在吸收过程中 , 白面粉中“高效”或“单一”的碳水化合物能够被迅速的水解 , 并急剧地升高血糖 , 导致人体内的代谢过程被破坏 。因此 , 应该选择硬小麦面粉 , 意大利人吃面食而不发胖也正是得益于此 。此类面粉中富含的复杂碳水化合物对人体十分有益 。
3、喜食土豆
土豆是受很多人喜爱的蔬菜 , 但土豆的血糖指数非常高 , 会使血糖急剧增加 。这会使饥饿感更快出现 , 结果是不断增长的胃口和多余的体重 。因此 , 可以用豆类来代替土豆 。
4、忽视蔬菜
世界卫生组织建议 , 每人每天的蔬菜摄入量应为400至600克 , 而实际上人们平均每天只摄入314克蔬菜 。为此 , 要增加蔬菜摄入量 , 为身体提供足量的植物膳食纤维和抗氧化剂 , 可以做蔬菜炖肉、配菜、水果拼盘等 。
5、缺乏水果
同缺乏蔬菜一样 , 尽管我们也食用一些水果 , 但摄入量远远不够 。我们可以努力让餐桌上的水果种类丰富起来 。
6、只吃红肉
红肉中的饱和脂肪是对心脏危害最大的物质之一 。此外 , 为了防治疾病 , 人们给动物打了不少抗生素 , 而多余的抗生素便会残留在动物肉中 。因此 , 可以选择鸡肉代替红肉 。鸡肉脂肪含量更少 , 也更易被人体吸收 。若选择红肉 , 可将烹饪时间加长 , 以去除红肉中的抗生素 。
7、用半成品代替正常食物
超市里出售的热狗、香肠、比萨和其他许多加工食品中不仅脂肪含量高 , 盐和糖的含量也不低 , 而确定它们的确切含量几乎是不可能的 , 因为这些并不会在包装上显示 。因此 , 应完全摒弃这些食物 。
8、熏鱼
鱼罐头简单又美味 , 因此很多人会将其作为下饭的作料 。但熏鱼中含有致癌物质苯并芘 。苯并芘在体内的积累会使细胞膜变薄 , 最终致癌 。因此 , 选择新鲜的鱼类加以烹饪 , 味道绝不比鱼罐头差 。
9、生活太过“甜蜜”
很多人的日常饮食中 , 糖类所占的比例远远高于推荐水品 。但糖类摄入过多 , 就会对人体产生负面作用 。如果你无法抑制想吃甜食的强烈欲望 , 可以吃些水果干 。同时 , 不要因产品标识了“适合糖尿病患者的保健食品”字样而上钩 , 其中的糖确实被果糖取代 , 但其中含有的脂肪和热量却一点不亚于日常食品 。