胆囊炎吃什么好◎饮食注意事项

生活中,我们难免的事情就是生病了,而胆囊炎就是疾病中的一种,人们除了寻找药物治疗之外,还会寻找一些食物的治疗法,那么胆囊炎吃什么好呢?有哪些需要注意的饮食事项呢?接下来就跟随本期的健康饮食一起来看看吧!
胆囊炎吃什么好(以下内容整理自网络,仅供参考,身体如有不适,请及时就医)
玉米须
玉米须有利胆、利尿等作用 。玉米浑身是宝,连玉米须都可以用来煮水当茶喝,有消除水肿、降低血糖、清热祛湿、清肝利胆的功效 。把玉米须与绿茶同泡,就是一款十分简便而又天然无害的减肥茶 。同时吃煮玉米,要注意留最内层的两层薄皮和玉米须一起煮 。
蒲公英
大多数人都知道蒲公英是个好的药材,那是因为蒲公中含有大量的营养物质,而这些营养物质能够清热解毒,消肿和利尿 。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝护肝的作用 。对消化不良、便秘都有改善的作用,重点是能够有效的缓解胆囊炎患者的症状 。
莲藕
胆囊炎的患者也比较适合吃些莲藕,这是因为莲藕中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维等营养物质,而这些营养物质能与人体内胆酸盐,食物中的胆莲藕和绿豆搭配食用,能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压,适用于肝胆疾病和高血压患者,对胆囊炎的患者是很帮助的 。
低脂肪食物
患有胆囊炎的患者在平时生活中应该尽量多吃些低脂肪、低蛋白的食物,如果有需要的话,尽量以流食为主 。一段时间的治疗后随着患者病症的消退,可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等 。
山楂
【胆囊炎吃什么好◎饮食注意事项】山楂中含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,对于吃肉或吃油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌 。
饮食注意事项
酸性的水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,中医讲“酸性收敛”,过食酸,容易引起肝胆气机阻滞,且胆囊炎患者体内多湿,本身有气机郁滞,因此,过食酸容易引起胆囊炎症加重,诱发胆绞痛 。
榴莲不宜多食
榴莲虽然有很好的补益作用,但是性质热而滞,容易生湿助热,胆囊炎患者,尤其是急性发作阶段,湿热郁火本盛,吃榴莲犹如“火上浇油”,因而胆囊炎患者不宜多食榴莲 。
胆囊炎患者不宜水果与海味同吃
海中的鱼、虾、藻类,都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质,如果与含鞣酸量较多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、柠檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且还容易使海味中的钙、铁与鞣酸结合成不容易消化吸收的新物质,这种物质能刺激肠胃,胃肠功能紊乱,容易引发胆绞痛、胆结石梗阻 。