1、【材料】大蒜20克，冰糖30克，适量清水
2、【做法】大蒜去皮切成薄片，静置10～15分钟 。锅内加入一小碗清水煮沸 。加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火，加盖煮10～15分钟即可 。
【大蒜冰糖水做法与功效】3、化痰止咳，增强免疫 。大蒜冰糖水是利用大蒜的杀菌功效和冰糖的止咳功效，将大蒜和冰糖放到一起炖煮具有很好的化痰止咳的效果，对于秋季多发的风热感冒有很好的防治作用，而且简单易作、安全无副作用 。但需要注意的是如果患者的感冒比较严重，最好还是到正规的医院进行检查，明确病因，然后对症下药，以尽早恢复健康的身体 。虽然大蒜冰糖水有化痰止咳的作用，但是不能代替药物 。