【鸡肉跟鲜芋能在一起吃吗】鸡肉跟鲜芋能在一起吃 。
推荐做法:芋头炖鸡肉 。
原料:鸡肉 , 鲜芋 , 胡萝卜 , 芋头 , 豆角 , 葱 , 姜 , 蒜 。
调料:食用油 , 酱油 , 料酒 , 柠檬汁 , 盐 , 糖 。
制作方法:
1、鲜芋切小片 , 作成麻花状焯水 , 再过凉水 。
2、鸡肉焯水 , 再过凉水 。
3、胡萝卜和芋头切块 , 豆角切段 。
4、平底锅里烧热后 , 放一点点的油 , 倒入葱爆香、胡萝卜和芋头、鸡肉炒一下盛出 。
5、换锅放入葱、姜、蒜、八角、胡萝卜和芋头、魔芋、鸡肉 。
6、放入酱油、料酒、盐、柠檬汁、糖 。
7、加上水 , 盖上锅盖慢慢的焖一个小时 。
8、胡萝卜熟了再到入豆角慢慢焖一会儿 , 汤汁基本收干 , 就可出锅 。
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