青团的由来和寓意

在南方有清明节吃青团的习俗，所以到清明节前夕，家家户户都开始忙碌起来做青团。那大家知道清明节吃青团的由来和寓意吗？今天就来为大家具体介绍一下，关于清明节吃青团的风俗习惯。
【青团的由来和寓意】青团的由来和寓意
1.吃青团的由来
清明节吃青团要从太平天国说起。当时太平天国陈太平为了躲避清军的追赶，于是装扮成农民，与他们一起耕地。清军没有抓到陈太平，并不甘心，于是在各个卡口开始严格检查，防止当地老百姓为他送粮食。这时候有个老百姓想为陈太平送食物，但是苦于不知道该怎么办，突然脚下一滑，不小心踩到了艾草，结果弄得两手都是青汁。于是他突发奇想，就将艾草汁混在糯米粉里面制作成青团，与青草放到一起蒙混过关，顺利的给陈太平送去了粮食。后来陈太平回到军营，就将此事告诉了李秀成大将军，于是李将军下命令，让所有的太平军学会制作青团，可以防御敌人自我保护。这就是清明节吃青团的由来。
2.吃寒食
在古代清明节是不能吃热食的，必须吃寒食。热食其实就是点火烧火而煮熟的食物，但是清明节的时候不能动火，所以只能吃冷的食物，也叫做吃寒食。所以大家就会在清明节的时候吃青团。
3.寓意新希望，新生命
在古代其实清明节也是一个新旧交替的季节，是春天的时刻，所以寓意新希望，新生命，所以到了清明节家家户户会吃青团，祈求人丁兴旺，家族兴旺。
4.传统文化的传承
以前在古代清明节的时候呢，需要祭祀祖先，祭祀祖先的食物里就有青团。而现在青团主要是成为大家日常生活当中的美食之一。所以现在到清明节吃青团，也是一种对传统文化习俗的传承。
关于清明节吃青团的由来和寓意，就跟大家分享到这里。现在青团不仅在清明节的时候可以吃，其实在其他时间也会有青团售卖，只是相对来说呢，数量会少一点。所以大家可以在清明时节，多品尝青团的美味，感受清明节的传统风味。