现在很多人自己在家制作烘焙，做各种糕点，特别的有成就感 。那么大家知道如果自己在家做好饼干怎么保存吗？现在来告诉大家，饼干做好了需要怎么保存 。
饼干做好了需要怎么保存
【饼干做好了需要怎么保存】1.常温保存
刚刚新鲜做出来的饼干只要放到常温保存下就可以了，一般在一周之内不用担心会变质 。可以把它放到阴凉通风处，最好是把它放到普通的密封铁罐子里面，记得一定要把它盖子盖好，否则的话有可能会回软 。
2.真空保存
真空保存是一种比较有效，可以长时间保存饼干不变质，而且可以保持新鲜口感的方法 。现在超市有专门的真空包装袋，大家可以买上一些，然后将饼干分袋装袋子里面，用专门的工具把空气抽出，然后密封袋口，这样的话放到常温下或者放入冰箱冷藏都是可以的，甚至可以放上好几个月 。如果家里有干燥剂的话，放入一片干燥剂在里面，时间更久 。
3.冷冻保存
想长时间保存饼干的话，也可以把它放入到冰箱进行冷冻保存 。首先要用专门的保鲜袋或者是保鲜盒或者是密封罐，然后将饼干放入到罐子，盒子或者袋子里面，注意口袋口一定要扎紧，不要有潮湿的空气流入进去，然后放入冰箱进行冷冻，一般两到三个月都不会变质变化 。但是由于冷冻过后，饼干的口感会发生变化，所以建议大家拿出来之后放入烤箱重新烤一下 。
4.冷藏保存
想在半个月之内使得饼干不会发霉变质的话，可以把它放入到冰箱进行冷藏保存 。由于冷藏区多多少少会有一些湿度，所以大家最好是用能够封密封袋口的保鲜袋或者保鲜盒，然后放入冰箱进行冷藏保存，吃的时候呢稍微重新热一下就好 。
以上这几种方法来保存饼干还是非常不错的 。所以短时间不吃，放到常温或者冷藏都可以，长时间的话建议还是冷冻或者真空保存 。大家可以根据自己的实际情况，来选择最合适的方法保存饼干，不过饼干毕竟是新鲜做出来的好吃，所以大家也还是尽量早点吃完会比较好一些 。