煮粥的米可以泡一夜吗

可以 。大米浸泡一天后,会稍微的发芽,实验证明发芽的大米比普通大米赖氨酸高三倍,氨基丁酸高十倍 。氨基丁酸可以很好保护肾脏和肝脏 。
【煮粥的米可以泡一夜吗】粥是汉语词语,读作zhou,总笔画有12画,出自《康熙字典》,也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物 。