1、简单又好吃的牛奶糖饼 , 食材用料:主料:面粉400克 , 酵母粉5克 , 白糖5克 , 牛奶350克 。辅料:熟芝麻30克 , 白糖40克 , 干面粉15克 。
2、做法步骤:将所有的主料放到面盆里搅成絮状 , 然后(我用的是和面机)和面20分钟 , 醒面60分钟;
3、做糖酥:取一只碗 , 把辅料全部倒进去搅拌均匀;
4、案板上撒上干面粉 , 把醒发好的面团倒上去 , 揉制成条后分成等大的6个剂子;
5、把剂子按扁 , 包入糖酥 , 按照小笼包的锁口方式锁口 , 再次按成面饼 , 盖上保鲜膜醒发10分钟;
【面粉做又简单又好吃的东西】6、电饼铛预热 , 倒入适量食用油 , 一次放3个糖饼 , 焖2分钟后 , 上面刷油后翻面 , 反面也要刷一次油 , 盖上盖子焖3分钟 , 两面金黄即可出锅 。
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