炸藕丝怎么做

【炸藕丝怎么做】主料:莲藕 300克; 辅料:小麦面粉 50克;调料:植物油 20克 、花椒粉 3克 、盐 3克。
炸藕丝的做法:
1、 将藕去皮洗净,切成丝备用;
2、 将面粉、精盐、花椒粉加少许水调成糊;
3、 炒锅注油烧至四成热,将藕丝蘸匀面粉下入锅内,炸至金黄色,捞出控油即可 。