1.冰箱:首先我们要知道大闸蟹属于鲜活水产品,也就是说大闸蟹离开水太久,很可能会死 。但是如果三天就能把买的大闸蟹都吃光,可以选择一些生命力旺盛的大闸蟹,然后把它们的脚和大夹子绑起来,这样可以减少大闸蟹的体力消耗 。比较后,把绑好的大闸蟹直接放进冰箱,然后用湿毛巾盖上 。
2.塑料桶/盆:取一个没有盖子的塑料桶或盆,将精力旺盛的大闸蟹放入其中,然后加水,直到水达到大闸蟹一般的高度 。千万不要把大闸蟹都用水埋了,因为这种情况下,大闸蟹在水中就没有增氧设备了,然后过不了多久,大闸蟹在水中就会缺氧 。比较后,大闸蟹不能呼吸新鲜氧气,会导致死亡 。还需要注意的是,塑料桶或盆的高度要在50 cm以上,内壁要光滑,以防大闸蟹逃逸 。还有,把大闸蟹放在水桶或者锅里的时候,不要叠放,要每天检查大闸蟹的状态,及时吃活力不足的 。
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【鲜活大闸蟹怎样保存 可以不放冰箱吗】3.临时养殖池:把家里的浴缸当成临时存放大闸蟹的水池,注水至大闸蟹一半深度,可以有效保持大闸蟹的湿润 。如果条件允许,可以给大闸蟹喂一些小鱼小虾,然后每天检查大闸蟹的状况,及时吃活力不足的大闸蟹 。比较后,你要知道,你之所以能把自己的浴缸当成临时的养殖池,是因为浴缸的墙壁很光滑,大闸蟹是无法自行逃脱的 。而且这样存放的话,大闸蟹一般可以保存一周以上,甚至更久 。
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