【上汤濑尿虾】1、食材：准备新鲜的濑尿虾 。姜、葱、蒜、红葱头，清鸡汤 。
2、烧热锅，下油，爆香姜、蒜、红葱头 。
3、把清鸡汤倒在锅里，烧沸 。
4、等水沸后下濑尿虾煮至虾转色，虾身卷曲时放入葱、香菜即可出锅 。
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