1.淀粉不能储存在冰箱里 。
【淀粉要放冰箱保存吗 淀粉为什么不可以放冰箱】2.干燥湿度的淀粉会根据环境的温度和湿度改变其含水量 。湿度越高，淀粉的水分含量就会越高，容易结块 。湿度越小，淀粉的含水量越小 。理想的湿度是60%-70%左右 。

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3.合适的储存温度会影响面粉的成熟时间 。温度越高，成熟越快 。但是温度也会缩短淀粉的保质期 。淀粉储存的理想温度为18-24 。

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