【节瓜是什么瓜】1、节瓜，是葫芦科，冬瓜属，冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟 。
2、节瓜喜欢高温，对日照长短要求不严格 。喜湿润，不耐涝 。以土层深厚、排水良好、肥沃而疏松的壤土或沙壤土最为适宜 。土壤的pH值以中性或微碱性为好 。
3、节瓜的果实在夏季可作蔬菜食用 。

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