材料：低筋面粉1杯 ， 猕猴桃1个 ， 椰子汁半杯 ， 酵母小半勺 ， 糖适量 。
做法：
1、猕猴桃去皮 ， 捣碎 ， 加入面粉和酵母；
2、加入糖和椰子汁 ， 椰子汁可以慢慢加入 ， 这样比较好掌握面糊的湿度；
3、用木勺使劲搅拌 ， 可以开暖炉帮助加温 ， 帮助蛋糕发胀 ， 发胀时间大致2小时；
【怎样做无蛋蛋糕】4、蛋糕盒里抹些油 ， 然后将面糊倒入蛋糕盒 ， 上烤箱250度 ， 上下管15分钟；
5、出烤箱后 ， 等冷却后 ， 倒出 ， 切块 。

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