麻汁卷心菜的做法

1、食材用料:卷心菜或甘蓝半棵,蒜瓣六颗,麻汁或花生酱两汤匙,盐适量,味精适量,味极鲜适量,醋适量,香油适量 。
2、卷心菜洗净,手撕成块 。
3、蒜泥混合醋、味极鲜、麻汁、盐、味精,搅匀浇到卷心菜上 。淋入香油,拌匀即可 。
4、爱吃辣的就浇上辣椒酱或辣椒油 。
【麻汁卷心菜的做法】5、酸辣脆爽,佐酒凉菜,适合夏天吃 。