【如何做洋葱炒羊肉】1、食材：羊肉半斤，洋葱一个 。
2、锅里油烧热，放姜丝爆锅，放羊肉片，边翻炒边洒点料酒和孜然粉，炒至羊肉变色后盛出 。
3、锅里再放油，下洋葱翻炒约一分钟，倒入羊肉片和青椒，加少许生抽，炒匀后放盐和鸡精调味出锅 。
4、喜欢孜然的话，可以在调味的时候再次放点孜然粉 。
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