1、准备食材：面粉、豆腐、白菜、粉条、葱、姜、盐、生抽、猪油、十三香、香油 。
2、将大白菜心剁成末备用 。
3、将豆腐切成0.5厘米的小块 ， 泡软的粉条切成1厘米长的小段备用 。
4、将剁好的白菜 ， 豆腐丁 ， 粉条加到一个盆内 ， 加入姜末 ， 葱末 ， 香油 ， 盐 ， 猪油 ， 生抽 ， 十三香搅拌均匀 。
【豆腐馅包子怎么调馅好吃的】5、将面剂揉一下 ， 擀成中间厚边缘薄的面皮 ， 放入菜馅 ， 托在手中 ， 一只手拿褶 ， 一只手拇指挡住菜馅 。
6、一边拿褶 ， 一边转圈 ， 最后收一下口 ， 团圆一下 ， 一个包子就包好了 。