主料：面粉400克 ， 酵母4克 ， 红枣24颗 。
辅料：糖10克 ， 温水200克 。
做法：
【枣花糕各种花样的做法】红枣洗干净后把水擦干备用 。把面粉、酵母、糖放一起混合均匀 ， 倒入温水揉成面团 ， 这时面团的表面比较粗糙 ， 不要紧 ， 盖上保鲜膜醒15分钟到20分钟 。取一个大面团约80克 ， 和一个小面团约14克 。将小面团搓成圆形 ， 再把大面团擀开 。切割成正方形 ， 边长为10里面 ， 再在四边的中间划一刀 ， 留下中间位置 ， 将小面团放在面皮的中间位置 ， 把对角的两头合过来 ， 尖角捏紧 。再把红枣放在一边的面皮上 ， 并把面皮的两头合过来 ， 尖角捏紧 ， 把红枣包紧 ， 同样将剩下的两片对折过来 ， 尖角捏紧 。重复操作完成即可 。全部做好后放入蒸锅中醒发20分钟到30分钟 ， 之后大火蒸15分钟 ， 关火后再焖3分钟到5分钟开盖即可食用 。

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