知了猴吃起来有香味,没有其他的味道,加了盐会有淡淡的咸味 。知了猴风味独特,营养丰富,有良好的药食保健作用,被誉为蛋白质小王子 。
知了猴:
【知了猴是什么味道】知了猴又叫金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种,具有渐变态的生物学特征,一生经过卵、若虫、成虫3各阶段,若虫又有多种俗称,例如 :节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、知了猴、爬叉等 。
蝉虽然是农林害虫,但也有好的一面 。正由于金蝉风味独特,营养丰富,又有良好的药食保健作用,随着人们生活价值水平的不断提高,作为高营养,绿色美味的金蝉,市场需求量也在不断增加,价格也随之升高 。
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