平菇一般煮多久才算熟

平菇一般煮多久3至5分钟 。
一般大块煮5分钟左右,小块3分钟左右即可 。
【平菇一般煮多久才算熟】为了避免损失太多的营养和鲜味,平菇等食用菌焯水时尽量控制时间,可以先把平菇等食用菌撕成小块,然后放入开水中煮沸适当的时间 。另外,平菇焯水时也可以整朵地放入沸水中,煮出白沫后再继续煮2分钟左右,捞出来用冷水冲凉即可 。